Alimentari: Un gustoso pezzo d'Italia vicino al Ponte San Bernardo

Quando chiami per effettuare la prenotazione, una voce viva ti risponde dall'altra parte con un "buongiorno". Potresti pensare che sia un paripe, ma no. L'Italia che batte dietro la porta di Alimentari (Bartolomé de Medina, 21) è reale come la Fontana dei quattro fiumi di Piazza Navona. se hai fame, non continuare a leggere. O se.

L'accento italiano vive nella gola dei camerieri, ed è bello sentirli parlare questo andaluso napoletano che hanno imparato negli anni a Siviglia. Italiani del Bethic di adozione. Nonostante quello che dicono i guru delle buone maniere nei ristoranti, qui che la cameriera parla tanto non è un fastidio. Francesca spiega con nonchalance ogni ingrediente del menu che a noi può suonare strano, dallo 'speck' al 'guanciale'. "Non avere paura, non stai chiedendo molto. Gli spagnoli pensano che noi italiani mangiamo molto, ma in realtà non è molto", Dice a noi cinque di occupare il tavolo, custodito da un enorme scaffale pieno di autentici prodotti italiani…